오늘저녁에 내가 마실 와인들....ㅎㅎㅎ 현대호텔의 메뉴 Tour du Vin Wine & Dine Menu Black Sesami Crusted Sauted Tuna Slice Timbal & Garden Leaves Sun Dried Tomato & Grape Yogurt Dressing 검은 통깨를 입혀 구운 참치슬라이스와 포도 요구르트 드레싱 Cream of Walnut in Ginseng Bread & Cream of Mushroom 인삼빵 속에 넣은 호두 양송이 크림 스..

'몰리나 리제르바 쇼비뇽 블랑' (Reserva Castillo de Molina Sauvignon Blanc Elqui 2007,Vina San Pedro) 생선회랑 그리도 궁합이 잘맞는다고 하여 마셨는데.. 솔직히 잘모르겠더라.. 칠레 산페드로의 화이트 와인 색은 그린 뉘앙스의 연한 옐로우 컬러로 투명하면서도 선명하게 빛나는 광채가 특징이고 신선한 열대 과일..

Roberto Voerzio Langhe Merlot Vigneto Fontanazza 로베르토 보에르치오 랑게 메를로 비네토 폰타나짜 (37만원) 어찌나 별들도 다~~예쁘던지^^ 이 녀석의 라벨이 너무 예뻐서 ..좀 친한분들이라면 병을 달라고 하고 싶었으나..꾹 참았다 맛은..메를로100%답게..나에겐 부드럽고..향도 풍부하고 너무나도..맛있었다 아이..

로베르토 보에르치오 바롤로 아눈치아타 2001 (Roberto Voerzio Barolo Rocche dell'Annunziata Torriglione) Piemonte, 이태리(Italy) /420,000원(0) 마지막 이와인을 마실때까지.. 컨디션 조절을 잘하여서...깊은 맛을 느낄수있었다 ---------------------------------------------------------- 국가 Italy (이탈리아) 지역 Barolo (바롤로) < Piemonte..

로베르토 보에르치오 바르베라 달바 2004((Roberto Voerzio Barbera d'Alba) 번개 처음 와인..94000원 과일향이 풍부하여 마신뒤로도 입안 가득 향이 가득했다 맑다고 하기보다는 육질감이 들었고..적당한 산미와 탄닌도 부르러웠다.. ----------------------------------------------------------- 퍼플 빛의 진하고 깊은 빛을 띤다...

Gomba Barolo Sori Boschetti (곰바 바롤로 소리 보스께띠) 마이더스님이 비교해보라고 하셨는데.. 솔직히..Babera D'Alba 가 더 좋았다^^ ----------------------------------------------------------- 국가 Italy (이탈리아) 지역 Barolo (바롤로) < Piemonte (삐에몬떼) Appellation Barolo DOCG 생산자 Gomba (곰바) 빈티지 2003 타입 Red (레드) 포..