2008. 6. 7. 17:59ㆍ사소한 이야기들/wine & 음식
워낙 음식 솜씨와 살림 솜씨가 좋으신 분이긴 하시지만
영화속..잡지속에 나오는 집..같았다.
우선 내 눈길을 끌어당긴것은 예쁜 테이블 ~~~
음식이 나오기도 전에...기분이 up되었다
믈론 여기에 있는 그릇(도자기들)도 전부 형님 작품^^
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살짝 음식이 나오기전에 집을 들러봤다
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안으로 들어가니....아~~~작은 거실&방하나, 욕실하나, 부엌..
흔히 볼수 없는 공간배치에..인테리어...나도 이런집을 갖고싶다
왼쪽의 이상한 그림도 형님작품입니다
사진으로는 잘 안보이겠지만 여백이 느껴지는 작품입니다
오른쪽 황토벽도 직접 거품집을 이용하여 벽을 만들었다고 합니다
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방인데..워낙 작아서 담을수가 없어서 코너벽만 찍었습니다.
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황토벽에서 바라다본 부엌입구입니다
천장 아래..조명과 도자기 보이시죠^^
그리고 그 아래 나무무늬 벽이..사실 화장실 문입니다
꼭 벽면의 장식같아 보이지요
처음에..화장실 문을 못 찾아서 애를 먹었습니다.
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벽면에 꽃병을 달아 놓아서..재미있습니다,
여긴..욕실입니다.
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욕실 바닥에도 난방이 들어와서 우리네 집처럼 습기가 차지 않습니다
여기서 씻고..화장까지..세면대 아래는 수납공간이 있습니다.
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여긴 부엌입니다
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거실에서 바라다 보는 정원입니다
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이제 맛있는 음식을 소개합니다
단팥죽에 샐러드 ..소스는 들깨&아몬드&올리브오일^마요네즈를 섞었는데..달콤하고 고소했습니다
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함께 한 와인은 chateau fauconnin..보르도 메독지역의 AOC등급으로 포도품종은 표시되어
있지 않아서 모르겠으나 아마도 까쏘보다는 메롯이 많을것 같다는 생각이 들더군요
아주 부드럽고..과일향도 풍부한 와인이었습니다
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다음음식은 연근전과 우엉전 그리고 새우요리..
연근전은 곱게 간 연근과 차잎으로 만들었으며 우엉전은 우엉을 곱게 채썰어서 씹히는 맛도
함께 느낄 수 있었으며 새우조림도 맛있었습니다
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구운 양파위에..불고기 함박스테이크..그위에 발사미 소스..그위에 무를 갈아서 조림 소스
버터햐이 물씬 나는 야채 볶음들..
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고추씨를 제거한 고추속에 무채와 깻잎을 넣어서 만들었는데..진짜 맛있는 물김치였습니ㅏ
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절대로 비법을 알리지 말라는 형님의 말씀
후식으로 나온 떡이었는데..즉석에서 만들어 주시더라구요
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아~~~나도 잘하고 싶어요
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