[스크랩] 프랑스 와인 라벨의 이해( V.D.Q.S. )

VDQS (Vins delimites de Qualite Superieure)

생산과정을 규정해 놓고 원산지명을 명시하고 있다. 통상 뱅 드 뻬이에 비해 원산지명 단위가 작다. 생산지 영역, 포도품종, 최고 알콜 함량, 헥타르당 생산량, 포도나무 경작법, 양조법을 규정해 놓고 조건에 부합하는 와인에만 VDQS라벨을 교부한다. 이를 위해 성분 분석와 시음 위원회의 검사가 의무적이다. 이러한 규정이 거의 AOC 와 맛멎을만큼 통제를 받는데 보통AOC 로 올라가기 위한 단계로도 사용되며 프랑스 와인의 2% 밖에 되지 않는다.

 

원산지명

카테고리명 ; VDQS

VDQS 인지 부착

용량

알코올도수

병입업체병과 주소

생산년도 (선택)

포도품종명 (선택) ; 100% 일때만 가능

 

 

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